伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
冬瓜をムースにし食べやすいスウィーツに！
おきレシ37号掲載レシピ
ヨーグルトにもぴったり！
野菜たっぷりでカラダがあたたまる。
食感が良く、手軽に栄養補給できるメニュー
大根おろしたっぷり♪身体が喜ぶヘルシー鍋
高校生らしい工夫を凝らした作品
食物繊維が豊富で麺のようなもずくスープ
梅干とみょうがでさっぱり味！
冬瓜原産地のインドをテーマにカレー風味。
シリシリした大根とさきいかのサラダです。
最強コンビに梅干でさっぱり
冬瓜を使った蒸しケーキです！
#おきレシコンテスト
ネバネバ効果で残暑撃退！
