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人参のレシピ

2012.11.15 美ら島野菜の太陽カレー

沖縄の元気野菜でちゃ~がんじゅ~

2020.03.06 にんじんしりしり

沖縄料理の定番!

2014.11.13 与那原ひじきの煮物

おきレシ35号掲載レシピ

2012.09.01 パパイヤイリチー【塩麹ver.】

味付けは塩麹にお任せ!

2012.11.30 島野菜を使ったフレンチオードブル

フレンチオードブルを琉球風に仕上げました

2012.09.24 ひじきジューシー

与那原産ひじきたっぷりな炊き込みご飯♪

2021.12.27 もずく丼

本部町でとれたもずくをたっぷり使用したもずく丼は給食でも人気です。

2011.09.13 へちま(ナーべーラー)の白みそ煮

サポニンを含んだヘチマ等を使っています。

2011.03.02 フーイリチー

2011.03.30 田芋汁

白みそ仕立ての上品な甘さ

2012.04.12 もずくとじゃがいものお手軽カレー炒め

もずくに挽き肉が絡んで食べごたえ抜群!

2011.04.28 トロトロ軟骨ソーキ入りカレー

圧力鍋が決め手

2011.03.01 島にんじんの薬膳スープ

体力回復に効果てきめんの薬膳スープです。

2011.12.12 グルクンと沖縄元気野菜のファルス

沖縄の大地と海の融合

2014.07.10 フーチャンプルー

沖縄のふーちゃんぷるー