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2014.07.10

フーチャンプルー

フーチャンプルー

沖縄のふーちゃんぷるー

2014.07.10
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2

大1本
にんじん 1本
ニラ 1/2本
2個
適量
こしょう 適量
しょうゆ 適量

作り方

11、

麩を荒めにちぎって、水に戻す。

22、

1の水気をよく絞り、塩・こしょうを入れた溶き卵につけしみ込ませる。

33、

2をフライパンで炒め、一度取り出し、ポーク、にんじんを炒める。

44、

にんじんに火が通ったら、麩を戻し、1、2分炒めたらニラを入れ余熱で火を通す。

55、

仕上げにしょうゆを加え、出来上がり。

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