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ムースの中に紅芋のソースが…離乳食にも！

沖縄野菜で作るデザート

青パパイヤでつくるタイ風サラダを冬瓜で

小松菜を使ったさっぱりした和え物です

ミネラルとコラーゲンのハーモニー

２種類の魚をさっぱりとお茶漬けで

シークヮーサーで後味爽やか～♪

後がけのシークヮサーでサッパリ食べられる

大宜味村はシークヮーサーの名産地であり、長寿の秘訣はシークヮーサーにあるといわれている。地域の身近な食材であるシークヮーサーは、給食でも調味料やゼリーなどのデザートして、登場することも多い。ジャムにすることで、香り高いシークヮーサーが鮮やかな黄色と相まって、食欲をそそる人気の献立である。

太平洋に浮かぶ島で食べたでんがくです。

肉の旨味と沖縄ハーブの香がクセになります

浅漬けだから野菜シャキシャキ！

パパイヤの酵素でお盆の胃腸疲れを助けよう