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- シークァーサーを使ったレシピ
- オジサンとグルクンごまだれさっぱり茶漬け
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| グルクン・オジサンの刺身 | 8枚づつ |
|---|---|
| ごはん | 茶碗2杯分 |
| きゅうり | 1/2本 |
| シークァーサー | 2個 |
| ■＜ごまだれ＞ | |
| すりごま | 大さじ3 |
| めんつゆ | 大さじ2 |
| 刺身醤油 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 鰹だし汁 | 2カップ |
作り方
1①
＜ごまだれ＞の調味料を合わせ、グルクンとオジサンのお刺身をヅケにしておく。だいたい10～15分ぐらい
2②
きゅうり1/2は千切りにしておく
3③
ご飯の上にヅケのお刺身、きゅうり、シークァーサーを盛り付け、アツアツの鰹だし汁をかけたらできあがり！お好みでシークァーサーを絞っていただくと、さらにさっぱりいただけます
お料理のポイント
今回はグルクンとオジサンのお刺身でしたが、白身のお刺身だったら
なんでもOK！夕飯に食べきれなかったものを翌朝リメイクして
みてはいかがでしょうか。。きゅうりは身体の熱を取るため、
シークワーサーを絞れば、さらにさっぱりといただけます。
夏場の暑さを乗り切る夏バテ対策に！
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