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2011.02.23

シークヮーサーゼリー

シークヮーサーゼリー

2011.02.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 ゼリーカップ4~5個

寒天 1本
320ml
砂糖 120ml
シークヮーサー濃縮液 100ml
パインアップル(缶詰でもよい) 1/5個

作り方

寒天はキレイに洗い、分量の水に寒天をちぎって火にかけ溶けるまで中火で煮る。
寒天が溶けたら砂糖を加え溶かす。
砂糖が溶けたら火を止め、シークヮーサー濃縮果汁を加え混ぜ、ゼリーカップに流し固める。
飾りにパイン、チェリーを流し固めてもよい。

お料理のポイント

寒天が完全に溶けてから砂糖を加える。火からおろして濃縮果汁を加える。シークヮーサー濃縮液は4倍に希釈して飲むタイプのものを使用しています。

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