旬のサンマ
伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
ひき肉とヘチマ使用
マグロとキャベツでボリュームアップ
お年寄りや子供にも人気
見た目が変わっていてテーブルが華やかに！
おきレシ45号掲載レシピ エバラ
おきレシ33号掲載レシピ
おきレシ27号掲載レシピ
ゴーヤーをメンチの具に入れ夏串揚げに！
フライパンだけで簡単に出来るのがポイント
ゴーヤの生地と特製ダレが相性ばつぐん!!
あっさりしていて、食べやすいです。
簡単に美味しく作れるゴーヤーのパスタです
