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- 鶏モモ肉を使ったレシピ / カボチャを使ったレシピ
- 県産鶏と秋野菜のご馳走グリル
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | 274 Kcal |
材料 （4人分）
| 鶏モモ肉(県産) | 1枚(約250～300g) |
|---|---|
| サツマイモ | 1／2本 |
| レンコン(水煮) | 100g |
| カボチャ | 120g |
| 県産エリンギ | 1本 |
| ■調味料（※） | |
| トップバリュレモン汁 | 大さじ２ |
| トップバリュオリーブオイル | 大さじ２ |
| トップバリュしょうゆ | 大さじ1.5 |
| トップバリュおろしニンニク | 小さじ１ |
| スパイスソルト | 小さじ１／３ |
| パセリ粉 | 適量 |
作り方
1材料を切る
鶏モモ肉は４～５㎝のぶつ切りにする。サツマイモはしっかり洗い、皮つきのまま乱切りにする。カボチャは一口大に切る。レンコンは縦１／４に切った後、5mm幅に切る。エリンギは乱切りにする。
2材料を和える
ボウルに調味料（※）入れて混ぜ合わせ、１の材料を加えて和える。
3材料を焼く
耐熱皿に２を敷きつめ、アルミホイルをかぶせ、グリルで40分程度野菜に火が通るまで焼く。パセリ粉を振りかければ出来上がり。
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