レシピを投稿する
2020.11.12

県産鶏と秋野菜のご馳走グリル

県産鶏と秋野菜のご馳走グリル

旬の野菜をまるごとグリルでお召し上がれ♪

2020.11.12
31
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: 274 Kcal

材料 4人分

鶏モモ肉(県産) 1枚(約250~300g)
サツマイモ 1/2本
レンコン(水煮) 100g
カボチャ 120g
県産エリンギ 1本
■調味料(※)
トップバリュレモン汁 大さじ2
トップバリュオリーブオイル 大さじ2
トップバリュしょうゆ 大さじ1.5
トップバリュおろしニンニク 小さじ1
スパイスソルト 小さじ1/3
パセリ粉 適量

作り方

1材料を切る

鶏モモ肉は4~5㎝のぶつ切りにする。サツマイモはしっかり洗い、皮つきのまま乱切りにする。カボチャは一口大に切る。レンコンは縦1/4に切った後、5mm幅に切る。エリンギは乱切りにする。

2材料を和える

ボウルに調味料(※)入れて混ぜ合わせ、1の材料を加えて和える。

3材料を焼く

耐熱皿に2を敷きつめ、アルミホイルをかぶせ、グリルで40分程度野菜に火が通るまで焼く。パセリ粉を振りかければ出来上がり。

同じ食材のレシピ

2015.01.06 島にんじんとたまねぎのとろけるカレー

おきレシ37号掲載レシピ

2016.09.22 サクッとヘチマのフリッター・カレー風味

ヘチマの揚げ加減にポイントあり♪

2012.04.12  魚のソテー もずくのイタリアンソース

もずくがフレッシュな野菜たっぷりソースに