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2012.10.18

白菜のクリームスパゲッテイ

白菜のクリームスパゲッテイ

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2012.10.18
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

白菜 3枚
しめじ 1/2パック
ベーコン 2枚
スパゲッテイ 160g
2リットル
「味の素kkコンソメ」顆粒タイプ 小さじ3
にんにくの薄切り 1片分
生クリーム カップ1/2
小さじ1/4
「AJINOMOTOオリーブオイル」 大さじ1
粗びき黒こしょう 少々
パセリのみじん切り 大さじ1

作り方

1手順1

白菜は葉と芯に分け、葉はひと口大に切り、芯は細切りにする。しめじは根元を切り、ほぐす。ベーコンは1cm幅に切る。

2手順2

フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、にんにくを炒め香りが出たら取り出す。手順1のベーコン・白菜の芯・しめじを入れて炒める。

3手順3

しんなりとしたら、手順2のスパゲッテイのゆで汁カップ1と1/2、「コンソメ」小さじ2を加えて、弱火で2~3分煮る。

4手順4

生クリーム、手順1の白菜の葉、塩を加えてサッと混ぜ、ひと煮立ちさせる。手順2のスパゲッテイを加え、ソースを全体にからめる。

5手順5

器に盛り、粗びき黒こしょう、パセリをふる。

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