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かつおのレシピ

2013.11.30 干し冬瓜のピーナッツ味噌和え

干し冬瓜の食感が楽しい!

2012.01.08 乾燥あおさde澄まし汁

ほっこり滋味深い沖縄ヘルシースープの定番

2015.01.29 紅芋いり炊き込みご飯

給食でも人気の紅芋を使った炊き込みご飯!

2012.02.21 たまねぎと刺身の味噌和え

青切り玉ねぎの甘さが引き立ちます!

2014.12.03 クダンソウの白和え

クダンソウがないときはレタスなどでも!

2013.10.18 冬瓜の揚げ出しアーサの香り

揚げ出しをお野菜でヘルシーに

2012.11.01 もずくたっぷりのお好み焼き

たくさんもずくが食べられちゃう

2013.08.29 ピリ辛ゴーヤのラー油漬け

簡単!なのにやみつきに☆ビールの鉄板即肴

2013.07.14 ゴーヤの佃煮

甘辛味で苦味がないので子供も大好き♪

2012.05.20 ラフテー

ごはんに、そばの具に、酒のお供に!

2013.03.13 青パパイヤのソーミンチャンプルー

青パパイヤを入れてみました。

2011.04.08 中身の吸物

祝い事には欠かせない沖縄の伝統料理。

2012.04.16 島らっきょうと炒り卵炒め

らっきょうと炒り玉子のサッと炒めて!

2015.02.26 山芋のみそ汁

山芋スーブ(勝負)の読谷産山芋をみそ汁に

2013.07.11 ポークたまご丼

うちなー介護食①