らっきょうと炒り玉子のサッと炒めて！
うちなー介護食①
揚げ魚なので魚肉の煮崩れがなく、味わえる
カツオのコンフィに季節の野菜を添えました
しいたけ入りで栄養も！
生のナーベーラーをさっと和えるだけ
作：OYP賛助会員 大友美幸
車えび、モズク入り巾着を使った海鮮おでん
ミネラル、ビタミンを含んだ黒糖入り
県産のカツオをさっぱり香味料と一緒にくわっちーさびら
誰にでも作れる家庭料理をアレンジ
沖縄では滋養食として利用されてきました！
そのまま食べても、かつお節をかけても！
