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練りごまに、シークヮーサーを混ぜて作ったジャムです。見た目は真っ黒ですが、栄養がたっぷりつまった一品です。

伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。

旬のお野菜をバーニャカウダーソースで！年末年始の家族パーティの副菜としておすすめ

豚肉とトマトのあっさりステーキ

色々な食感が楽しい島ヤサイメニュー♬

フィンガーフードでおやつにも良し。

おきレシ 51号掲載レシピ

県産食材と美瓜をうまく合わせた料理です

つまみやすいアーサが香る細春巻き

じゃこの風味と生姜のさっぱり感がGood

炙りマグロを爽やかなシークヮーサーで!!

おきレシブック4６号 ハロウィン

おきレシ27号掲載レシピ

ほんのりゴーヤーの香るマフィンです

魚と野菜のヘルシーなシューマイですよ

子供が苦手なゴーヤーを食べやすくゼリーに