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2022.07.22

セサミシークヮーサージャム(本部)

セサミシークヮーサージャム(本部)

練りごまに、シークヮーサーを混ぜて作ったジャムです。見た目は真っ黒ですが、栄養がたっぷりつまった一品です。

2022.07.22
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調理時間：
カロリー： 120 Kcal

材料 （4人分）

練り白ごま 40g
練り黒ごま 10g
いりごま白 10g
いりごま黒 5g
水 32g
シークヮーサー果汁 5〜8g
三温糖 34g

作り方

①鍋にいりごま(白、黒)以外の材料をすべて入れ、弱火でとろみがつくまで混ぜる。
②いりごま(白、黒)を入れて、少し煮詰めたら完成です！
(本部町学校給食センター)

お料理のポイント

煮詰めすぎると固くなるので注意が必要です。

まーさんレポート

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シークヮーサー果汁

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