伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
お好みで水加減を調整してください♪もちもち感がたまらない！おやつでもOK
ゴーヤとシィークワサーの相性◎
いつものサラダがおしゃれに変身
沖縄県産豚肉を使ってほしいスタミナ料理
ゴーヤの苦味にカボチャの甘みを加えました
ゴーヤとトマトの旨みが美味しい!!
お子さんも喜ぶ少し甘めのマスタードソース♪クリスマスディナーや夜つけこんで朝のお弁当メニューとしてもお勧め♪
苦くないわたも使って作りました!!
炒めるだけ簡単ランチ！#おきレコンテスト
おきレシ1月号掲載レシピ～わったぁ給食
