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- 外カリ！中もちもち♪ゴーヤー入り大根もち
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2ー3人前）
| 大根 | 1/4本 |
|---|---|
| ゴーヤー | 25g |
| ベーコン | 20g |
| しいたけ | 20g |
| a.中華だしの素 | 小さじ１ |
| a.片栗粉 | 大さじ２くらい |
| ごま油 | 適量 |
| b.ポン酢 | 大さじ２ |
| b.ラー油 | 大さじ１ |
作り方
1材料の下準備。
大根はすりおろし、軽く水をきっておく。ゴーヤーは薄切りスライス、椎茸は細切り、ベーコンは細切りにしてカリカリに焼いておく。
2種を作る。
ボウルに、１の材料とaを加え混ぜ合わせる。まとまりが良くなればok。
（水っぽいようであれば片栗粉を足してください）
3焼く。
フライパンにごま油をひき、２の種を（2本のスプーンを使って）好みの大きさにして、両面カリっと焼く。
bを混ぜ合わせたタレにつけて召し上がれ。
お料理のポイント
ポイントは特にありません!!というくらい簡単なメニューです♪
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