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カテゴリー:肉のおかず

2011.03.25 田芋のカリカリ包み揚げ

和風のおもてなしデザートに、ぴったり

2023.11.02 フーロー豆とクワン草のソテー

フーロー豆と、今帰仁村で栽培されている「クワン草」を使ったレシピです。

2022.08.31 タコスミート(屋部)

大人気のタコライスミートに鉄分たっぷりなレバーを挽肉に混ぜました。チリソースやチリパウダーを使うことで味もタコスミートです。

2011.02.17 大学いも

2014.11.21 クーブイリチャー

沖縄の定番昆布料理

2012.05.02 スタミナ豚玉丼

男の料理教室で作りました

2013.12.01 沖縄野菜のオードブル三種の彩り

島ヤサイをオードブルで食べやすく

2011.07.25 スパム入りハンダマー炒め

ハンダマはカロチンが豊富

2014.02.04 ゴーヤーンブシー

もう一つの定番料理!!

2012.11.06 ひらひらパパイヤ鍋

野菜パパイヤであったかお鍋♪

2012.11.18 パリパリッぷっちぷち春巻き

これは超おススメの逸品です☆

2016.02.01 もずく炊き込みご飯

ひじきの代わりにもずくを使って作りました

2012.09.18 トビイカの旨辛炒め

ピリ辛味でご飯もすすむ!!おつまみにも☆

2012.06.14 豚肉の塩釜焼き

アウトドア、パーティーメニューにお勧め!