レシピを投稿する
2014.02.04

ゴーヤーンブシー

ゴーヤーンブシー

もう一つの定番料理!!

2014.02.04
3014
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ごーやー 200g
豚三枚肉 60g
豆腐 200g
かつおだし 1カップ
味噌 大さじ2

作り方

1手順1

①ごーやーは縦半分に切り、スプーンでワタと種を取りのぞいて1㎝幅に切る

2手順2

②豚三枚肉は短冊切りにする。

3手順3

③鍋を熱し、豚三枚肉を入れ炒める。

4手順4

④豚三枚肉の脂がでてきたら①のゴーヤーを加え炒め、 ごーやーに脂がなじんだら、豆腐を手でちぎりながら入れ、 かつおだしとみそを加え煮る。

5手順5

⑤汁気が少なくなってきたら火を止める。

同じ食材のレシピ

2013.08.22 簡単!ゴーヤーキムチ

大葉がアクセントの夏の一品です

2014.01.17 スターフル-ツの甘酢漬け

甘酸っぱさとシャクっと歯応えにハマります

2012.04.11 ネバネバもずく

ネバネバで健康パワ-

2015.01.09 福の神

おきレシ26号掲載レシピ