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2011.02.17

大学いも

おきレシ

2011.02.17

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調理時間：	—
カロリー：	— Kcal

さつま芋は一口大に乱切りにし、塩水に10分位さらす。

フライパンにサラダ油と砂糖半分量を入れ、酢をたらす。1.を加えて全体に絡めるように炒め、残りの砂糖を加えて蓋をする。

弱火で 15分間加熱し、初めて蓋を開ける。砂糖液を全体に絡める。

木杓子を使って、芋に濃厚な砂糖液を絡める。砂糖液が茶褐色になり始め、液が全体に絡んだら出来上がり。

油を薄く塗ったバットに移し、ゴマを振りかける。

紅芋

2016.01.01 かつお梅ごはん

かつおと梅が食欲アップします。

中の生地にしっとり感が出てとっても美味！

流行りに乗ってみまし・・・ウッ

2016.01.15 welcome!!沖縄!!

沖縄の食材をムスリムの方を意識した味に