今帰仁産ゴーヤーを使いました。
ココナツミルクでまったりマイルド！
丸ごとカリッと ハーブ風味のコンフィ
残った粉末焼そばソースで簡単炒め
ゴーヤーと野菜と鶏肉をトマトで煮ました。
ポン酢マヨネーズのコクが美味しいです
冬瓜にシーフードあんかけをかけて
冷蔵庫にある野菜で作れます♪
秋になるとパンプキンパイが恋しくなるので
北海道の郷土料理を沖縄の食材で！
沖縄の島魅力が感じられる素朴な一品です。
カレー風味のマリネなら食欲増進！
バターシークヮーサーソースでコクある旨さ
ゴーヤーの苦みが和らげられ、食べやすい
ゴーヤとキムチの相性抜群
