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- ナーベラー ンブサーのフカヒレ丼
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | 90 Kcal |
材料 （4人前）
| へちま（ナーベラ） 中 | 4本 |
|---|---|
| フカヒレスープの素 | 1箱 |
| 卵 | 3個 |
| ゴマ油 | 大さじ1 |
| 白いご飯 | 4杯 |
作り方
1下準備
へちまは一口大に切る。
溶き卵を作っておく。
2炒める
中華鍋にゴマ油（大さじ１）を熱し、へちまを炒める。
3煮る
へちまに火が通ったら、水100~150cc入れ、ふたをして煮る。
4仕上げ
へちまが煮えたら、フカヒレスープの素（液状1パック）を全部入れ、味をにじませ溶き卵を回し入れる。
お料理のポイント
※ご飯にかけてあんかけにしていただく（写真参照）
※フカヒレスープの中華味でナーベラの強いくせは消えちゃいます。子供も大人もおいしく食べれる自信作です。
※ナーベラ嫌いの娘も、ご飯おかわりするほど気に入っていました。
食材データベース（外部リンク）
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