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豚肉のレシピ

2014.08.25 夏のゴーヤーマーボー豆腐

ひんやりピリ辛暑い夏の一品にどうぞ

2013.12.01 紅ライスのルーロー

オムライスに紅イモを加えロールケーキ風に

2013.07.19 ロングゴーヤーのホットチリメンチドッグ

縦長のゴーヤーメンチカツをサンド!

2020.10.04 苦くない!ゴーヤのひらやーちー

#おきレシコンテスト

2020.09.20 アマランサスと木耳のチャプチェ風炒め

アマランサスとキクラゲの食感が楽しいチャプチェ!#おきレシコンテスト

2011.01.07 ピーマンの肉詰

酢しょう油でさっぱり

2020.01.31 トマトのステーキ

豚肉とトマトのあっさりステーキ

2016.02.02 はえばる美瓜の島豚肉巻き丼

県産食材と美瓜をうまく合わせた料理です

2014.08.12 ゴーヤーのカレー酢っぱチャンプルー。

酢っぱ×スパイシーな一品で夏バテ解消!

2020.11.27 麻婆ヘチマ

ヘチマの以外な火の入れ方、美味しい食べ方

2013.08.31 簡単ベーコンゴーヤ

ベーコンとゴーヤーの相性は抜群なのだ!

2021.12.20 伊是名村チリムッチ汁

伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。

2013.11.29 トウガンのトマト煮

トウガンをまるごと一個使い切れます。

2020.10.29 肉巻きピーマンのバター醤油炒め

#おきレシコンテスト おかずに困ったら!