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さんまを使ったレシピ
さんまとれんこんの炊き込みご飯
2014.11.06
さんまとれんこんの炊き込みご飯
上品なだしの香りがふんわりと広がります。
キッコーマン
2014.11.06
328
0
0
調理時間:
50分
カロリー:
— Kcal
材料
(
3~4人分
)
さんま
1尾
塩
少々
れんこん
100g
米
2合
三つ葉
3本
白ごま
小さじ2
■A
キッコーマン本つゆ 香り白だし
40cc
水
320cc
作り方
1
1.
さんまは魚焼き器で塩焼きにし、骨を外してほぐしておく。
2
2.
れんこんは5分ほど浸水させ、水気を切る。
3
3.
炊飯器に米とAを加え、れんこんを入れて軽くかき混ぜ、炊飯する。 炊き上がったら、炊飯器の中でさんまをちらして5分ほど蒸らし、混ぜてなじませる。
4
4.
三つ葉と白ごまをちらす。
お料理のポイント
秋の味覚の炊き込みご飯です。
まーさんレポート
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