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| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| 薄切り豚肉 | 200g |
|---|---|
| 朝採りレタス | 適量 |
| 新玉ねぎ | 1/4個 |
| ポン酢ジュレ | 適量 |
作り方
約70～80度のお湯(鍋に水を入れ火にかけ、小さな泡が出る)で肉を白っぽくなるまで茹で取り出し、常温で冷ます。
朝採りレタスを洗い、しっかりと水気を切り冷蔵庫で冷やしてパリッとさせる。新玉ねぎは、薄くスライスする。
皿に野菜を盛り付け 野菜の上に豚肉、玉ねぎをのせ、お好みのポン酢ジュレをかけていただく。
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まーさんレポート
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