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- 苦くない！ゴーヤのひらやーちー
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （1～2人分）
| ゴーヤ | 50g |
|---|---|
| 豚肉 | 30g |
| 卵 | 1個 |
| 小麦粉 | 50g |
| 水 | 50cc |
| 紅しょうが | 適量 |
作り方
1ゴーヤは先に炒める
薄くサラダ油（分量外）を引いたフライパンで豚肉を炒め、ゴーヤを炒めすぎるぐらいに炒める。
2生地の準備
小麦粉50gに水50ccを混ぜてから卵を入れ、炒めた豚肉とゴーヤ、紅ショウガを入れて混ぜる。
3焼く
具材を混ぜた生地を焼き、お好みの味付け（ソース等）でどうぞ。
お料理のポイント
ゴーヤは事前に炒めすぎるくらい炒めると苦みも飛びます。苦いのが好きな方は生あるいはすりおろしてどうぞ（笑）。
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