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あまSUNが、お肉をより引き立てます。

さっぱり食べられる島ダイコンの麻婆豆腐

包丁でゴーヤを輪切りにするだけ！

まろ苦ゴーヤーの煮込みをさっぱりソースで

ゴーヤをガラスープの旨味が美味しい！

カラシナを使った簡単にできるコロッケ

ゴーヤと鶏のカレーです

お好みで水加減を調整してください♪もちもち感がたまらない！おやつでもOK

レンジ活用と余り野菜で前菜に挑戦！

これもカンタンで美味いです(笑

あさりの旨みがナーベラーにたっぷり！

野菜がたくさんとれる

じんわりしみ込む煮物です

季節の島野菜をたっぷり使用

お茶パックを使って

伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。