肉、魚介、野菜のうまみたっぷり
レンジ活用と余り野菜で前菜に挑戦！
ビールを使ってコクをプラスします
トマトやチーズを入れて食べやすくしました
野菜をジャムにしたら子供に喜んでもらった
たんかんの甘みがゼリーを引き立てます。
#おきレシコンテスト
鶏だしたっぷりの沖縄そば
伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
和食とスパイス料理のコラボ
人参はローストすると甘くてつやつや
ほっこり和みます～
ミートボールにもずくを入れてみました。
お好みで水加減を調整してください♪もちもち感がたまらない！おやつでもOK
