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2016.06.24

初夏!爽やかツナキャロットサラダ

初夏!爽やかツナキャロットサラダ

初夏にお勧めな簡単ツナ健康サラダです

2016.06.24
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調理時間:
カロリー: 100 Kcal

材料 3人分

ツナ(オイル漬け) 1缶(70g)
人参 中1本
セロリ 1本
紫蘇の葉 4枚
塩・粗挽胡椒 少々
醤油 小さじ1/2

作り方

1カット作業

人参はスライサーを利用して千切りにする セロリは斜めに包丁を入れて薄切りする

2野菜の下ごしらえ

2種の野菜は別々に少々の塩をまぶし、軽く混ぜしんなりさせ、 水分が出たら軽く絞る

3仕上げ

ボールにツナ(オイルごと)を入れ小さじ半分の醤油を混ぜてから、2、ちぎった紫蘇、塩・粗挽胡椒を和えて盛り付ける

お料理のポイント

ツナのオイルも旨み調味料として利用!セロリや紫蘇の香味野菜が、ツナの美味しさを引き上げ、人参も美味しく頂ける精神安定美肌サラダです。

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