試行錯誤しながらモーウィを煮てみました
ミネラルとコラーゲンのハーモニー
肉の旨味と沖縄ハーブの香がクセになります
かき揚げで苦み半減
今流行りのトムヤムクンスープです。
ナーベーラーをフレンチのオードブルに
がっつり鶏だんごにトロ~リ半熟たまご
フコイダンがお腹にやさしいヘルシー雑炊
コツは蒸し器の使い方にあります
ゴーヤのほろ苦さとつくねが合わさり…☆
子供達のおやつに酒の肴にどうぞ
地元特産の完熟南風原カボチャを丸ごと使用
真夏のランチやお酒のシメにも最適です!
おきレシ36号掲載レシピ