レシピを投稿する
2011.06.29

ゴーヤーとパプリカのカラフルちゃんぷるー

ゴーヤーとパプリカのカラフルちゃんぷるー

ツナ缶を使ってノンオイルでヘルシー!

2011.06.29
505
0
9
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人前

ゴーヤー 半分
パプリカ(小さいサイズ) 3個
素材そのままシーチキン 1缶
とりがらスープの素 少々

作り方

1ゴーヤーのわたをとり切ります

ゴーヤーはわたをスプーンでくりぬき、少し細めにカットします。

2パプリカを細切りします

赤い食べ物はリコピンがいっぱい含まれると聞いて早速購入!緑と赤がカラフルです。

31と2を熱湯にくぐらせます。

油をつかわないので、さっとゴーヤーとパプリカを熱湯にくぐらせます。

4ツナの缶詰と軽く炒めます。

湯通ししたゴーヤー・パプリカ・ツナを炒めてとりがらスープで味付けします。めんつゆでも美味しかったけど、今日はとりがらスープがあったので、それで味付けしました。

お料理のポイント

細めのパスタとあえて、少量のガーリックと島とうがらしを加えればゴーヤーのペペロンチーノ風に変身します。湯通しするので苦味もおさえられこどもにも好評でした!ぜひ試してみてください。

粉チーズや残り物のごまドレッシングを加えてもコクがでました♪

コメント

うさこさん、はじめまして^^
ゴーヤーとパプリカのカラフルちゃんぷるー♪彩りもキレイで美味しそうですね♪
ゴーヤ×ツナって相性良くて美味しいですよね☆

今年最初のゴーヤーチャンプルーは、カラフルに仕上げたいと思います。

ami

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2013.06.25 レモン風味のレアチーズケーキ

甘さ控えめのヘルシーケーキです!

2015.01.05 レタスしゃぶしゃぶ

おきレシブック25号掲載レシピ

2013.09.02 ゴーヤの肉詰め

ピーマン・椎茸でもできますよ。

2011.07.25 スパム入りココット

忙しい朝にお助けメニュー