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- モーイ豆腐
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （流し型1台）
| モーイ(乾燥) | 50g |
|---|---|
| ツナ缶 | 小1缶 |
| カマボコ | 50g |
| グリンピース(缶詰) | 30g |
| 鰹だし汁 | 2カップ |
| しょう油 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 / 3 |
| 油 | 大さじ1 |
| 調味料 | 少々 |
作り方
モーイは良く洗い、2～3時間水につけておく。
かつお出汁を鍋に入れ、モーイを入れよく混ぜ、モーイが溶けたらツナ缶をほぐして入れ、分量の調味料で味を整える。
カマボコはさいの目にきっておき、グリーンピースと一緒に 2.に混ぜる。
水でぬらした流し型に入れて表面をならしてさます。
冷めたら適当に切って盛り付ける。
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