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とまとのレシピ

2013.09.06 ゴーヤの麹ポン酢和え

ゴーヤの苦味が麹の力でまろやかに!

2011.06.06 牛肉のサンドイッチ

素材の味を活かしたボリューム満点サンド

2015.01.07 鶏そぼろ冷やしそうめん

おきレシ31号掲載レシピ

2011.09.13 しまな~ハンバーグ

しまなーが入った栄養満点のハンバーグ!

2016.08.22 セーイカとへちまのハンバーグ

セーイカとへちまのうま味のコラボ!

2016.01.07 マーマチのもずくジュレカルパッチョ

もずくをジュレにしてソースにしました。

2012.04.03 赤と緑のきざみしょうがサラダ

南城市産のスナックえんどうが良い感じです

2011.09.18 トマトとスプラウトの梅みそジュレ

さっぱりした梅みそドレッシングのサラダ♪

2020.09.23 ゴーヤーとタコスのブルスケッタ

沖縄食材でイタリアン#おきレシコンテスト

2016.07.11 みそタコライス

味付けはみそでOK!いつでも作れます。

2014.12.14 じゃがいもシリシリカリウムの王様ピザ

グルテンフリーのピザです

2020.09.15 ゴーヤのラタトゥイユ

#おきレシコンテスト

2012.07.21 ゴーヤーと野菜のソテー春巻きの皮包み焼き

春巻きを割って具とソースを絡めて食べます

2011.03.16 海老と紅芋の生春巻き

生春巻きと自家製チリソースの相性が良い

2013.09.04 にがうりの鶏胸肉風味揚げ

夏バテ防止のにがうりをおもてなし料理に!