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2011.06.27

ぐしちゃんいい菜の和え物

ぐしちゃんいい菜の和え物

2011.06.27
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

ぐしちゃんいい菜の茎 80g
鶏ささみ 20g
トマト 50g
好みのドレッシング 適量
■玉ねぎドレッシング
玉ねぎ 大さじ2
サラダ油 大さじ6
大さじ2
こしょう 少々

作り方

いい菜の茎は3cm位に切って、2~3分程ゆで、冷まして水を切っておく。
トマトは湯むきして種を取り出し、千切りにする。
鶏ささみは茹でて、3cmの大きさにさいておく。
ボールに、1,2,3を入れて軽く混ぜ合わせ、器に盛り好みのドレッシングをかける。

お料理のポイント

~ぐしちゃんいい菜生産組合レシピより~



※ぐしちゃんいい菜は、従来のカンダバー(サツマイモの葉)より柔らかく、クセがないので色々な料理に使えます。

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