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2011.02.23

ミニトマト羊羹(2)

ミニトマト羊羹(2)

2011.02.23
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材料 (流し型1台)

トマトジャム 200g
白餡 200g
砂糖 20g
寒天 4.5g
水 400g
塩 1g

作り方

寒天を十分水にもどし、分量の水で煮溶かす。その中に砂糖を加えて煮詰める。
ミニトマトジャムと白餡をよく混ぜ、火にかけて 1.の寒天を少しずつ入れる。
容器に入れて固める。

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