伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
豚肉とトマトのあっさりステーキ
色々な食感が楽しい島ヤサイメニュー♬
フィンガーフードでおやつにも良し。
おきレシ 51号掲載レシピ
じゃこの風味と生姜のさっぱり感がGood
おきレシブック46号 ハロウィン
ほろにがさと甘さのコラボレーション
パインの爽やかさとゴーヤーの甘苦アイス☆
酢っぱ×スパイシーな一品で夏バテ解消!
ゴーヤの料理でジャムをつくりました
車海老を全部おいしくいただいちゃお~
ほんのりゴーヤーの香るマフィンです
ベーコンとゴーヤーの相性は抜群なのだ!
魚と野菜のヘルシーなシューマイですよ
子供が苦手なゴーヤーを食べやすくゼリーに