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2012.10.24 塩麹のから揚げ

塩麹の力でやわらか・おいしく!

2012.04.12 もずくの豆乳ソース

海の野菜と畑の肉のクリーミーな一品です。

2012.04.09 レンジで円盤ゴーヤーの豚肉巻きサラダ

時短で美味しく可愛く沖縄夏野菜を肉巻きで

2011.06.15 とうふまーみとカボチャのエクレア

大豆と完熟カボチャを使ったデザート

2011.04.15 ゴーヤーとレンコンの島ラー油炒め

ゴーヤーとレンコンを島ラー油で炒めるだけ

2011.02.23 レーズン餅

2011.02.14 紅いもご飯

2021.12.27 カーブチーカステラ(名護第2)

カーブチーの日にちなんで名護市のカーブチーを使ったカステラを作りました。

2020.07.10 ゴーヤーサバ缶キムチ和え

サバのうまみとゴーヤーの組み合わせが病みつき副菜。おつまみとしてもGOOD

2016.06.20 黒豆入りたい焼き

ぜんざいで残った黒豆をたい焼きに♪

2016.01.21 島だこのバジルソースサラダ

ワインにおすすめのサラダです。

2014.09.03 ゴーヤーのトマト煮

ゴーヤーと野菜と鶏肉をトマトで煮ました。

2014.08.31 ナーベーラはさみ揚げ~自家製アンダンス~

ナーベラをお洒落にアレンジしてみました。

2013.11.30 パンツァレラ

パンのサラダ 冬瓜もあいます

2013.11.27 カンダバーご飯ケーキ

炊飯器で簡単!しっとりもっちりご飯ケーキ