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2020.09.10

あぐー豚のニンニクピリ辛醤油モーウイ添え

あぐー豚のニンニクピリ辛醤油モーウイ添え

#おきレシコンテスト 中華前菜のアレンジ

2020.09.10
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

三枚肉(茹でる前) 300g
モーウイ 1/3本
醤油 大さじ3杯
砂糖 大さじ2杯
大さじ1杯
おろしにんにく 小さじ1杯
辣油 お好みで

作り方

1ボイル

三枚肉を40分ボイルする

2ソース作り

調味料を合わせ、レンジで500w2分で温め砂糖を溶かし冷蔵庫で冷ます

3モーウイの下処理

モーウイは皮を削いで、4当分にカットして種をとりスライスした後水に浸す。 五分たったら水を切り冷蔵庫で冷やす

4仕上げ

ボイルした三枚肉を薄くスライスした皿に円形にならべ、モーウイを置きソースを掛けお好みで辣油をひと回し!

お料理のポイント

茹で豚肉を薄くカットし、シャキシャキのモーウイと共にピリ辛ダレをかければ、口当たりが軽く無限に食べれます!又低糖質なのでダイエットされてる方にはオススメ!
辣油を省けば子供も一緒に食べることが出来ます!
是非お試し下さい!

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