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- 三枚肉を使ったレシピ / モーウイを使ったレシピ
- あぐー豚のニンニクピリ辛醤油モーウイ添え
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| 三枚肉（茹でる前） | 300g |
|---|---|
| モーウイ | 1／3本 |
| 醤油 | 大さじ3杯 |
| 砂糖 | 大さじ2杯 |
| 水 | 大さじ1杯 |
| おろしにんにく | 小さじ1杯 |
| 辣油 | お好みで |
作り方
1ボイル
三枚肉を40分ボイルする
2ソース作り
調味料を合わせ、レンジで500w2分で温め砂糖を溶かし冷蔵庫で冷ます
3モーウイの下処理
モーウイは皮を削いで、4当分にカットして種をとりスライスした後水に浸す。
五分たったら水を切り冷蔵庫で冷やす
4仕上げ
ボイルした三枚肉を薄くスライスした皿に円形にならべ、モーウイを置きソースを掛けお好みで辣油をひと回し！
お料理のポイント
茹で豚肉を薄くカットし、シャキシャキのモーウイと共にピリ辛ダレをかければ、口当たりが軽く無限に食べれます！又低糖質なのでダイエットされてる方にはオススメ！
辣油を省けば子供も一緒に食べることが出来ます！
是非お試し下さい！
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