レシピを投稿する
2013.08.31

ゴーヤサンドイッチ

ゴーヤサンドイッチ

初めての創作サンドイッチ!

2013.08.31
312
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1人前

サンドイッチ用食パン 2枚
ハム 1枚
チーズ 1枚
枝豆 20グラム
かぼちゃ 150g
ゴーヤ 10g
レタス 1枚

作り方

1かぼちゃをざく切りにし皮をむきレンジに5分入れる。ゴーヤはワタをとり薄くスライスし塩水につけておく

手順の詳細

2かぼちゃをつぶし、枝豆を入れて混ぜる。バターを食パンにぬっておく。ゴーヤをレンジに入れ40秒かける

手順の詳細

3パンの上に、レタス、ハム、チーズ、かぼちゃと枝豆のマッシュ、水けをとったゴーヤ、パンの順にのせていく。パンを1/4に切って皿に盛りつける

手順の詳細

お料理のポイント

かぼちゃをつぶりて枝豆をいれることでゴーヤの苦味がおさえられます。お好みでマヨネーズを入れて混ぜてもおいしいです。ゴーヤは薄くきるのがポイントです。生のままでも歯ごたえがあっておいしいです。

同じ食材のレシピ

2012.11.06 まぐろかき揚げ

まぐろの旨味がきいています♪

2014.02.13 バレンタインデーのお弁当【鶏肉みそ焼き】

おきレシ14号掲載レシピ

2013.11.30 琉球オードブル -紅イモづくしー

3種の前菜に紅イモを使用。食感を楽しんで

2013.02.08 黒糖ピクルス

野菜嫌いの息子が何でも食べちゃいます