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2013.08.31

ゴーヤサンドイッチ

ゴーヤサンドイッチ

初めての創作サンドイッチ!

2013.08.31
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1人前

サンドイッチ用食パン 2枚
ハム 1枚
チーズ 1枚
枝豆 20グラム
かぼちゃ 150g
ゴーヤ 10g
レタス 1枚

作り方

1かぼちゃをざく切りにし皮をむきレンジに5分入れる。ゴーヤはワタをとり薄くスライスし塩水につけておく

手順の詳細

2かぼちゃをつぶし、枝豆を入れて混ぜる。バターを食パンにぬっておく。ゴーヤをレンジに入れ40秒かける

手順の詳細

3パンの上に、レタス、ハム、チーズ、かぼちゃと枝豆のマッシュ、水けをとったゴーヤ、パンの順にのせていく。パンを1/4に切って皿に盛りつける

手順の詳細

お料理のポイント

かぼちゃをつぶりて枝豆をいれることでゴーヤの苦味がおさえられます。お好みでマヨネーズを入れて混ぜてもおいしいです。ゴーヤは薄くきるのがポイントです。生のままでも歯ごたえがあっておいしいです。

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