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海鮮のうまみとゴーヤの苦みがマッチ！！

夏のおつまみにぴったし☆

たんかんの甘みがゼリーを引き立てます。

＃おきレシコンテスト

ゴーヤーの苦味を甘いパインで食べやすく

さっぱり食べられるピクルスです！

ゴーヤとポークの旨味が冷たくて美味しい！

簡単でセサミンたっぷり！

伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。

ゴーヤの苦味にカボチャの甘みを加えました

苦くないわたも使って作りました!!

ゴーヤとシィークワサーの相性◎

ゴーヤーの苦味と甘辛味噌ダレがおいしい！