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2014.09.01

ナーベラーとトマトバジルのペンネ

ナーベラーとトマトバジルのペンネ

子供も大好きな彩り鮮やかレシピです!

2014.09.01
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ナーベラー 1/4本
ペンネ 160g
バジル 適量
トマト缶 1缶
コンソメ 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 1/2かけ

作り方

1手順1

ナーベラーの皮をむき、輪切りにします。バジルは茎から外し、形の良いものは飾り用にとっておきます。にんにくは、芽をのぞき、潰しておきます。

2手順2

フライパンにオリーブオイル大さじ1、にんにくを入れて 弱火で香りがたつまで、火にかけます。

3手順3

2からにんにくを取り除き、ナーベラーを炒めます。しんなりしてきたら、トマト缶を入れ、1/2程度になるまで煮詰めます。

4手順4

鍋に湯を沸かし、1%の塩を入れてペンネを茹でます。

5手順5

3に4と飾り用以外のバジルを入れて塩胡椒で味を整えれば出来上がりです。最後に飾り用バジルをのせてください。

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