しょうゆ麹とパプリカでゴーヤーが苦くない
甘辛カレー味がゴーヤーの苦味と合います！
レンコンを豚肉で巻いた栄養満点の一品
白ウリを県産野菜と勘違いして作成‥^-^
金武町の屋嘉地区で昔から親しまれている郷土料理です
ゴーヤの苦味の苦手な子供も大好き
食べやすく、かつスタミナがつく料理
カンダバーを手軽に上品に工夫しました！
梅やオクラでさっぱり ゴーヤの煮こごり
シャキシャキの歯ごたえが絶品！
衣に紅しょうがを加えているのがポイント
メンチにすだちを入れてさっぱりパリパリ
長寿県沖縄産食材うちな～んちゅの職人から
沖縄そばの麺で作るアジア風焼きそばです。
