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じゃがいもを使ったレシピ
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ベーコンを使ったレシピ
クレソンとじゃがいものサラダ
2012.01.18
クレソンとじゃがいものサラダ
シンプルだけど美味しい。大人のサラダ。
しましま
2012.01.18
497
0
0
調理時間:
—
カロリー:
— Kcal
材料
(
3~4人分
)
クレソン
1/2束
じゃがいも
2個
ベーコン
2枚
■調味料
粒マスタード
大さじ1
酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ3
塩・こしょう
適量
作り方
クレソンは、綺麗に洗って葉の部分だけを切り分けておく。 じゃがいもは、皮を剥いて一口大に切り水にさらしゆでる。 ベーコンは、1㎝幅に切る。
調味料を合わせてフレンチドレッシングを作る。
フライパンにサラダ油を入れて熱しベーコン・じゃがいもをさっと炒めて 塩・こしょうで味を調える。
サラダボウルにクレソンを入れて②のじゃがベーコンも入れ、食べるときにフレンチドレッシングで和えて出来上がり。
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じゃがいも
ベーコン
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