甘辛カレー味がゴーヤーの苦味と合います!
しょうゆ麹とパプリカでゴーヤーが苦くない
野菜のシャキシャキ食感がやみつきに!
長寿県沖縄産食材うちな~んちゅの職人から
栄養満点レシピ♪
シャキシャキしたセロリの食感も楽しめます
とてもご飯のすすむおそうざいです。
レンコンを豚肉で巻いた栄養満点の一品
いつもの味噌煮がトマトプラスでイタリアン
梅やオクラでさっぱり ゴーヤの煮こごり
さっぱりとした和え物です
シャキシャキの歯ごたえが絶品!
衣に紅しょうがを加えているのがポイント
ゴーヤの肉詰めと、卵詰めの味噌田楽です。
おきレシ25号掲載レシピ