島野菜をメインに新しい感覚の沖縄そばです
ほんのり島にんにくのチンゲン菜
もずくをジュレにしてソースにしました。
おきレシ25号掲載レシピ
梅やオクラでさっぱり ゴーヤの煮こごり
チーズに隠された沖縄食材の玉手箱★
衣に紅しょうがを加えているのがポイント
なんとなく紅芋で食べやすく作りました。
ワンプレートで楽しめるセットメニュー
メンチにすだちを入れてさっぱりパリパリ
アンチョビガーリックとゴーヤのコラボ♪
ゴーヤの肉詰めと、卵詰めの味噌田楽です。
刺身用の魚で作る贅沢さつま揚げ
あと一品ほしい時の常備菜として
フランスパンを食べたくなるスープです
