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冬瓜のレシピ

2022.08.17 ごまたっぷり!利休汁(屋部)

利休汁は、ねりごまの入った濃厚なみそ汁です。献立名の「利休汁」は、茶道で有名な千利休に由来します。千利休は、ごまが好きで、よく料理にごまを使っていたそうです。

2013.10.23 酵素イキキ冬瓜くずもち風

生のまま冬瓜で簡単!5分でくずもち

2011.02.23 たくあん漬

2012.08.09 シブイとリンゴのシークヮーサー風味ジャム

シークヮーサーの皮の風味が最高です。

2011.06.07 トウガンのミネストローネ

トウガンはスープにも相性ピッタリ!

2013.02.12 鶏と大根の黒糖じぶ煮風

黒糖の美味しさをじっくり煮含める

2013.10.18 冬瓜のとろ~りトマトスープ

トロミのあるスープで体ポカポカ!

2012.11.29 パパイヤと大根のハンダマ漬け

パパイヤと大根がきれいなハンダマ色に・・

2013.06.18 冬瓜とリンゴのはちみつレモン和え

フルーツサラダ感覚でどうぞ。

2011.05.30 なまり節と大根の和えもの

伊良部島の特産品を使って!

2015.08.20 ドラゴンフルーツ入りコロごろっとサラダ

おきレシブック45号掲載

2011.09.13 彩り野菜スティック

簡単に作れて、おつまみにピッタリ!

2013.12.01 紅芋と地鶏のムース冬瓜のクリームスープ

ムースの中に紅芋のソースが…離乳食にも!

2012.04.10 野菜バー

野菜はもっとおいしいオヤツになる!!