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チンのレシピ

2014.12.03 ハラゴーの天ぷら

ハラゴーは脂ののったおなかの部分です!

2012.06.18 沖縄ジャージャー麺/沖縄担々麺

沖縄そばと県産野菜を使ったうちなー涼麺

2014.11.20 冬瓜ゼリー

おきレシ32号掲載レシピ。

2017.02.02 グァバムース&グアバ茶ゼリー

南農グァバ研究班が作ったスイーツです!

2013.11.23 冬瓜一汁一茶 皮・身・ワタ・種 一物全体

炊き込みご飯・スープ・チンジャオロース

2017.03.09 ココナッツターム(田芋)餡の白玉黒蜜がけ

ターム(田芋)の苦手な人にも食べやすく

2013.01.21 黒糖と里芋のブラマンジェ

もっちり、ねっとりしていて美味しいです。

2011.09.24 もずくinハッシュドポテト

もずくとじゃがいもの意外なマッチング!

2013.10.12 素朴なべにいもだんご

手作りの黒蜜でいただきます

2014.01.27 ふーちばーぜんざい

ふーちばー(よもぎ)でほっこり和デザート

2012.10.17 島かぼちゃニョッキのトマトソース

お日様色のかわいい手打ちパスタ

2015.10.26 シカクマメと小エビのかき揚げ

おきレシ47号掲載レシピ

2011.04.06 ヨモギもちとウッチン(ウコン)もち

独特な風味が好評でおやつなどに最適です。

2013.07.01 オキナワジュレ

パッションフルーツもたっぷり。

2011.02.23 いなりずし

2014.07.06 ゴーヤーの夏野菜かき揚げ

夏野菜の甘みでゴーヤーも美味しい