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チンのレシピ

2017.03.09 ココナッツターム(田芋)餡の白玉黒蜜がけ

ターム(田芋)の苦手な人にも食べやすく

2020.03.06 かぼちゃ餅

子供も食べやすい!

2017.02.02 グァバムース&グアバ茶ゼリー

南農グァバ研究班が作ったスイーツです!

2011.07.25 スパムの豚汁

じつは定番メニュー具だくさんの簡単みそ汁

2012.08.04 白玉ゴーヤのガスパチョ風スープ

冷たいスープと焼き茄子とゴーヤ入り白玉

2011.04.06 ヨモギもちとウッチン(ウコン)もち

独特な風味が好評でおやつなどに最適です。

2012.07.18 ゴーヤー黒糖ゼリー

ゴーヤーの苦味を黒砂糖で美味しく

2011.12.12 島野菜とチーズのゼリー寄せ

同じ野菜をひと手間かけて二種類の味で

2015.10.26 シカクマメと小エビのかき揚げ

おきレシ47号掲載レシピ

2013.02.08 黒糖ミルクプリン★

まったり☆濃厚☆新食感

2013.11.23 冬瓜一汁一茶 皮・身・ワタ・種 一物全体

炊き込みご飯・スープ・チンジャオロース

2011.09.24 もずくinハッシュドポテト

もずくとじゃがいもの意外なマッチング!

2011.03.07 黒糖ゼリー

黒糖の甘さと生クリームの相性が良い

2018.04.17 島カボチャとシカクマメのサラダ

ちょっと変わった組合せのカボチャサラダ

2013.01.21 黒糖と里芋のブラマンジェ

もっちり、ねっとりしていて美味しいです。

2012.10.17 島かぼちゃニョッキのトマトソース

お日様色のかわいい手打ちパスタ