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2020.03.06

かぼちゃ餅

かぼちゃ餅

子供も食べやすい!

2020.03.06
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

かぼちゃ 200g
砂糖 小さじ2
白玉粉 大さじ2
大さじ1
焼き海苔 適量
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1

作り方

1下ごしらえ

かぼちゃは皮をむき、種を取って電子レンジで柔らかくする。

2食材を混ぜる

ボウルにかぼちゃと砂糖を入れ、かぼちゃを潰すように混ぜる。かぼちゃがなめらかになったら白玉粉を入れてさらに混ぜる。

3食材を巻く

②を6等分し、楕円に形を整えて焼き海苔を巻く。

4食材を焼く

フライパンに油を熱し、③を並べて弱火で両面5分ずつしっかりと焼く。

5食材を煮詰める

鍋にしょうゆ、みりん、砂糖を入れて火にかけ、少しとろみが出るまで煮詰めてタレを作り④にかける。

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