金武町の屋嘉地区で昔から親しまれている郷土料理です
メンチにすだちを入れてさっぱりパリパリ
梅やオクラでさっぱり ゴーヤの煮こごり
沖縄そばの麺で作るアジア風焼きそばです。
シャキシャキの歯ごたえが絶品！
長寿県沖縄産食材うちな～んちゅの職人から
栄養満点レシピ♪
島野菜を美味しく摂取♪
とてもご飯のすすむおそうざいです。
食べやすく、かつスタミナがつく料理
マーボー豆腐をイメージ、家族に好評！
衣に紅しょうがを加えているのがポイント
後味がホロ苦いオキナワンカルボナーラ
noname