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スープのレシピ

2011.07.25 スパムの野菜たっぷりサンド

栄養満点サンド

2014.09.01 美瓜(ビュウリー)ラタトゥユ

いつもの味噌煮がトマトプラスでイタリアン

2013.11.05 ニガナポップ串

パーティー、オードブルも華やぐニガナ串

2014.09.04 ゴーヤの煮こごり ~ミルフィーユ風~

梅やオクラでさっぱり ゴーヤの煮こごり

2013.12.01 島ヤサイの~実力~

ワンプレートでフルコースを存分に楽しむ

2016.06.03 金武町しめじと大豆のケチャップ炒め

お豆に金武町産しめじプラスして!

2012.08.01 ゴーヤのはちみつレモンサラダ

はちみつでゴーヤの苦味がまろやかに

2016.01.07 マーマチのもずくジュレカルパッチョ

もずくをジュレにしてソースにしました。

2013.12.01 うちな~ランチプレート

ワンプレートで楽しめるセットメニュー

2012.11.11 セーイカブラック&ホワイトスープ

フランスパンを食べたくなるスープです

2011.12.08 カラシナつけ麺

島野菜をメインに新しい感覚の沖縄そばです

2012.08.04 米粉でもちもち♪ゴーヤチャンプルーチヂミ

いつものチャンプルーが…なんとチヂミに!

2011.02.23 島人参スープ

2018.04.13 ヘチマとウンチェーのスープカレー

沖縄の食材をたっぷり使ったうちなーカレー