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スープのレシピ

2016.06.03 金武町しめじと大豆のケチャップ炒め

お豆に金武町産しめじプラスして!

2013.11.05 ニガナポップ串

パーティー、オードブルも華やぐニガナ串

2011.09.13 冬瓜ゼリーのピンチョス

ワインとの相性ばっちり!

2018.01.28 レモンの香りさわやかセロリ餃子

シャキシャキしたセロリの食感も楽しめます

2013.11.30 紅芋ご飯と冬瓜スープの沖縄風リゾット

チーズに隠された沖縄食材の玉手箱★

2011.05.14 ほうれん草と生ハム・トマトのタパス

スペインワインもイイけど、泡盛も相性抜群

2011.02.23 島人参スープ

2021.06.22 ドラゴンフルーツの蕾で生春巻き

ドラゴンフルーツの蕾のインパクト大!

2014.09.01 美瓜(ビュウリー)ラタトゥユ

いつもの味噌煮がトマトプラスでイタリアン

2012.11.21 カラシナのラビオリ☆ジンジャースープ

肉、魚を使わず野菜の旨味を活かしたスープ

2011.12.08 カラシナつけ麺

島野菜をメインに新しい感覚の沖縄そばです

2016.01.24 白身魚のスパイシースープカレー

カレーマイスターオリジナルのスープカレー

2016.01.06 グルクンと磯ハマグリの水炊き

魚ダシにパンチ有。冬の鍋料理に最高。

2013.08.22 へちまと島豆腐の重ね焼き

忙しい朝食に、ワインのお供にも◎