長寿県沖縄産食材うちな～んちゅの職人から
フライパンで蒸し焼きするだけで深い味わい
＃おきレシコンテスト
しょうゆ麹とパプリカでゴーヤーが苦くない
大好きなゴーヤを使って簡単な三色弁当
生地にもフィリングにもダブル使いしました
ゴーヤーの苦みが麻婆に良く合います。
ゴーヤの肉詰めと、卵詰めの味噌田楽です。
カリッとかき揚げ、塩をつけて召し上がれ
県産のとうもろこしがある時期に是非！
おきレシ49号掲載 ダイショー鍋
食感が楽しい、体も温まる元気つくね玉
オムライスにシカクマメをいれてみました。
台湾の屋台料理を再現してみました♪
